Il Consorzio tutela vini Valpolicella rafforza la propria presenza a Vinitaly 2026 (12-15 aprile a Verona) con una collettiva ampliata: 30 aziende nello stand istituzionale e 35 al banco degustazione.

Il programma prevede degustazioni, masterclass e convegni dedicati agli stili della Valpolicella, al mercato del vino e alla tecnica dell’appassimento, candidata a patrimonio immateriale UNESCO. Tra i momenti principali, tasting in collaborazione con Onav e abbinamenti con il Parmigiano Reggiano nell’ambito del progetto europeo QHE.

Le attività proseguiranno anche dopo la fiera, con una masterclass il 18 aprile guidata dalla Master of Wine Sarah Heller, focalizzata sull’eredità dell’appassimento tra tradizione e innovazione.