“Verona è territorio di eccellenza nell’olivicoltura, nello sport e nel sociale. Uniamo questi fili nelle le esperienze e i progetti che raccontiamo oggi. Parliamo di inclusività e di come l’olio sia alimento inclusivo”. Lo ha detto oggi il consigliere regionale di Forza Italia Alberto Bozza, componente delle commissioni Agricoltura e Sport, a Sol Expo di Verona Fiere, nell’ambito del convegno “L’olio EVO: un toccasana per lo sport e l’inclusione”, ospitato nello stand della Regione Veneto.

Con Bozza il direttore di AIPO Enzo Gambin, il Presidente di Verona Volley Stefano Fanini, Monica Vaccarella, produttrice Olio Evo Veneto Valpolicella e Camilla Braghetta, farmacista e vicedelegata di Onav Vr. Moderatore Andrea Chiareghini.

“Oggi è importante portare anche educazione alimentare e sport nelle scuole, e incentivare l’attività sportiva dei diversamente abili. C’è anche una legge regionale su cui ci si può poggiare: vanno coinvolte e aiutate le associazioni a cogliere quei fondi e vanno incrementati in Regione i finanziamenti. In questo modo si potrà favorire lo sport nei giovani ed avvicinare i disabili alla pratica sportiva”.

È stato ricordato che l’olio è alimento presente nella dieta alimentare degli atleti, a testimonianza delle caratteristiche qualitative, nutrizionali e di produzione che lo rendono un alimento benefico per la salute, ricco di polifenoli (antiossidanti) e grassi monoinsatur