"Il vino è una risorsa importante che stiamo difendendo e valorizzando e Vinitaly è la capitale della promozione del vino a livello mondiale. Anche altri eventi fieristici importanti nel mondo guardano al modello Vinitaly che non è più solamente esposizione dei gioielli provenienti dalle cantine del nostro territorio, ma è anche capacità di raccontare il vino sotto tante dimensioni". Lo ha detto il ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida a margine della conferenza stampa di Operawine, la selezione delle 150 migliori cantine italiane secondo il magazine Wine Spectator.

"Il numero impressionante di iniziative, convegni che parlano di scienza di salute e di cultura in rapporto anche con le giovani generazioni, dimostra - ha sottolineato Lollobrigida - come questo evento si caratterizzi come unico nel suo genere- E anche il commissario Ue Christophe Hansen che sarà proprio qui nei prossimi giorni ha ribadito che la stessa Unione Europea considera il vino un settore strategico e darà più impegno più supporto sia alla tutela che alla promozione enoica.

"E' - ha sottolineato Lollobrigida - un bel segnale. Del resto il commissario Hansen, che venne già nella scorsa edizione di Vinitaly, ha potuto constatare in fiera con i loro occhi l'importanza del vino per l'Italia, ma anche per la cultura della nostra stessa Europa. Poi, purtroppo, c'è l'Europa dei burocrati che continua a rovinarsi il cervello su come danneggiare il nostro modello di civiltà. Ecco, dobbiamo riportare la democrazia e la politica al centro delle scelte che vengono fatte in difesa del lavoro e delle nostre grandi potenzialità, tra cui il vino".

"Alla quindicesima edizione di OperaWine - ha detto ancora Lollobrigida - c'è un aumento della presenza quest'anno di nuove eccellenze, con il racconto dei territori che mi sono connessi e ovviamente questo è un segnale chiaro verso un mercato, quello degli Stati Uniti, straordinariamente importante. Mercato di sbocco per il nostro export vitinicolo che abbiamo consolidato e che si consoliderà sempre di più se sapremo raccontare quello che c'è dentro il vino.

Dal nostro punto di vista non è solamente alcol, come qualcuno ha provato a dire, ma è tradizione identità, visione, qualità e molto altro Se solo fosse possibile immaginarsi, paradossalmente, di togliere il vino dalla storia quanta arte, quanta poesia, quanta cultura, ci sarebbe meno" ha detto il ministro Lollobrigida che da domani porterà in mostra allo spazio espositivo del Masaf opere del museo degli Uffizi" a Firenze.