UniCredit sostiene i piani di sviluppo di Bonomi Spa, storica azienda dolciaria veronese, nata nel 1850 e di proprietà della famiglia Bonomi, specializzata nella produzione di sfogliatine, frolle al burro, amaretti, tortafrolla a marchio Forno Bonomi e maggior produttore al mondo di savoiardi. Più nello specifico la nuova linea di credito da 18 milioni di euro strutturata dalla banca andrà a supportare, da una parte, il riassetto societario della Holding di controllo del gruppo, con l'uscita del ramo familiare afferente a Dario Bonomi e il passaggio della partecipazione ai figli dei fratelli Renato e Fausto. Parallelamente i fondi ottenuti andranno a finanziare la costruzione di una nuova linea produttiva per far fronte alla crescente domanda di savoiardi, in particolar modo sui mercati esteri, con un peso dell'export pari al 70% del suo fatturato. Forno Bonomi ha chiuso il 2024 con un fatturato di 80 milioni, occupa 220 dipendenti, di cui il 90% locali, producendo ogni giorno 900 quintali di prodotto finito, grazie a un ciclo produttivo continuo, alimentato da fonti 100% rinnovabili e totalmente automatizzato.