Prosegue senza sosta l'attività di controllo dell'Arma dei Carabinieri per il rispetto delle norme igienico-sanitarie nei locali pubblici del territorio veronese. Tra il 19 e il 21 settembre scorsi, i militari del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) hanno condotto una serie di ispezioni mirate presso diversi esercizi pubblici compresi nelle aree di competenza della Compagnia di Verona e della Compagnia di Peschiera del Garda, avvalendosi del supporto operativo delle Stazioni territorialmente competenti.

Nel corso delle operazioni, gli specialisti dell'Arma hanno riscontrato irregolarità in tre distinti esercizi della provincia. Le contestazioni hanno riguardato in primo luogo importanti carenze di carattere igienico-sanitario e strutturale all'interno degli ambienti di lavoro e somministrazione. A queste si è aggiunta la mancata attuazione delle procedure obbligatorie di autocontrollo basate sui principi del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

A seguito delle difformità rilevate, le forze dell'ordine hanno elevato sanzioni amministrative per un importo complessivo superiore a 6.000 euro.

Come sottolineato dal Comando Provinciale dei Carabinieri di Verona, i controlli da parte dei N.A.S. e delle componenti territoriali proseguiranno capillarmente su tutto il territorio scaligero con l'obiettivo di tutelare la salute pubblica, la sicurezza dei consumatori e la qualità dei servizi offerti alla cittadinanza e ai turisti.