Casa Perbellini 12 Apostoli conferma le tre stelle Michelin. Al Teatro Municipale di Piacenza, durante la presentazione della 72ª edizione della Guida Michelin Italia, non è stato annunciato nessun "tristellato" d'Italia. 
Sono 13 i ristoranti col massimo riconoscimento: oltre al locale guidato dallo chef Giancarlo Perbellini, Le Calandre a Rubano, La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti di Serralunga d'Alba, Casa Perbellini 12 Apostoli di Verona, Villa Crespi a Orta San Giulio, Da Vittorio a Brusaporto, Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio, l'Osteria Francescana di Modena l'Enoteca Pinchiorri di Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro, Enrico Bartolini al Mudec a Milano e l'Atelier Moessmer Norbert Niederkofler di Brunico. 
Famiglia Rana di Oppeano con lo chef Francesco Sodano ha mantenuto le due stelle Michelin.
Una stella per Iris e Il Desco a Verona, Nin a Brenzone, Vecchia Malcesine a Malcesine e Oseleta a Cavaion.
Ha perso invece la stella Amistà a Corrubbio.
Lo Stella d’Italia a Pastrengo invece ha conquistato il Bib Gourmand, riconoscimento che viene assegnato per il miglior rapporto qualità-prezzo.