La tradizione della “Fiera della Polenta” si rinnova anche quest’anno, con la 28ª edizione della manifestazione che si terrà a Vigasio dal 15 ottobre all’8 novembre 2026. L'annuncio ufficiale è arrivato dalla Vigasio Eventi, l’associazione che da anni organizza l'evento, pronta a dare vita a una kermesse che lo scorso anno ha superato i 100.000 visitatori, confermandosi uno degli appuntamenti più attesi dell’autunno veronese.

La Fiera della Polenta è ormai un evento consolidato che celebra il piatto simbolo della cucina veneta, ma non solo. La manifestazione si distingue per l’offerta gastronomica ricca e variegata: dodici cucine saranno pronte a preparare oltre un centinaio di pietanze, che vanno dalla polenta vigasiana, protagonista indiscussa, a numerosi altri piatti tipici italiani, offrendo così una proposta che accontenta ogni tipo di palato.

Secondo quanto dichiarato dal presidente di Vigasio Eventi, Umberto Panarotto, anche per quest’edizione si prevede una “scelta davvero ampia di pietanze, selezionate con cura grazie all’utilizzo di prodotti di prima qualità”. La formula della manifestazione ha incontrato un grande successo anche tra le famiglie, grazie alla possibilità di pranzare anche nei giorni festivi e durante i fine settimana, oltre alla consueta apertura serale.

Le cinque tensostrutture che verranno allestite presso gli impianti sportivi di via Alzeri saranno in grado di ospitare fino a 4.000 persone ogni sera, offrendo un ambiente accogliente per tutti i visitatori, che potranno gustare i piatti all'aperto in un’atmosfera conviviale e familiare.

Una delle novità più apprezzate nelle edizioni precedenti è la possibilità di consultare l’intero menù e ordinare direttamente dal proprio smartphone. Grazie all’apposita applicazione, i visitatori potranno selezionare i piatti preferiti, ricevere un QR code da presentare alle casse e ritirare l'ordine in modo rapido e comodo, evitando lunghe code e facilitando l’esperienza gastronomica.

Ma la Fiera della Polenta non è solo cibo: anche l'intrattenimento sarà protagonista. Ogni lunedì, martedì e mercoledì, i visitatori potranno partecipare gratuitamente all’estrazione a premi, utilizzando il biglietto consegnato alla cassa dopo ogni ordinazione. Il primo premio sarà un televisore da 50 pollici, ma ci saranno anche altri premi in palio, rendendo ogni visita ancora più interessante.