Il 4 maggio torna a Roma “Amarone in Capitale”, evento gratuito dedicato agli appassionati di vino e agli operatori del settore, promosso dal Consorzio Tutela Vini Valpolicella nell’ambito del programma europeo “Quality Heritage of Europe”.

Ospitata all’Acquario Romano, la manifestazione propone degustazioni dei vini della Valpolicella, con protagoniste 8 cantine e focus sull’Amarone. Il programma include anche una masterclass dedicata all’Amarone della Valpolicella Docg, per approfondire il ruolo del tempo e della tecnica di appassimento delle uve, candidata a patrimonio Unesco.

A completare l’esperienza, spazi dedicati al Parmigiano Reggiano e al Sigaro Toscano, oltre a un aperitivo serale con musica e abbinamenti gastronomici. L’evento è gratuito, con accesso su registrazione.