Quest’anno Soave, in piazza Foro Boario, diventa la capitale del gusto romano. Dal 4 al 6 Aprile, il cuore della città ospiterà il Carbonara Festival, un evento gastronomico imperdibile che celebra uno dei piatti più iconici della cucina italiana: la carbonara, ma non solo! Per tre giorni, i visitatori potranno immergersi in un'esperienza culinaria unica, fatta di sapori autentici, tradizioni secolari e piatti tipici della cucina romana.

Il Carbonara Festival trasformerà Soave in una vera e propria oasi del buon cibo, con stand gastronomici e cuochi direttamente da Roma.  Oltre alla regina indiscussa della cucina romana, la carbonara, il festival proporrà anche altre prelibatezze tipiche come l'amatriciana, la cacio e pepe, supplì, pinse, maritozzi e tanti altri piatti che raccontano la storia e le tradizioni della capitale d'Italia.

Non mancherà la musica dal vivo e l’intrattenimento, infatti durante il festival potrete godere di concerti e performance dal vivo per creare l’atmosfera giusta mentre si assaporano i piatti più golosi.

Ecco gli orari delle tre giornate:
- Venerdì 4 Aprile, dalle 18:00 alle 00:00
- Sabato 5 Aprile, dalle 12:00 alle 00:00
- Domenica 6 Aprile, dalle 12:00 alle 23:00