Laboratori, showcooking, assaggi e aria di festa. Al Mercato Coperto di Campagna Amica, in Galleria Filippini Via Macello 5, sabato e domenica dalle 8.30 alle 13.00, Festa delle Eccellenze: degustazioni, l’olio nuovo appena spremuto nei frantoi e i prodotti agricoli di stagione ottenuti con metodi biologici.

Per far assaggiare l’oro verde dell’annata 2024, sette aziende provenienti dalle zone più vocate della provincia sono a disposizione per gli assaggi, la vendita diretta e le dritte per capire come riconoscere un olio di qualità.  A partire dalle 10.00  per i più piccoli sono previsti laboratori e momenti di intrattenimento con Òlea, la mascotte a forma di oliva interpretata dall’imprenditrice Monica Vaccarella che insegnerà ai bambini le virtù salutari dell’olio extravergine di oliva attraverso il gioco. I più piccoli avranno così la possibilità di imparare come si produce il prezioso condimento e le sue caratteristiche organolettiche, gli aspetti nutrizionali e i benefici alla salute di un consumo regolare nell’ambito di una alimentazione sana.

Le iniziative legate al mondo del bio rientrano in un progetto finanziato dal Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare per sensibilizzare la cittadinanza sui temi della salubrità legata al cibo e alla sostenibilità ambientale. Per conoscere tutti i segreti dell’agricoltura chemical free un’intera area viene allestita con gli orti didattici. Qui i più piccoli possono imparare a rinvasare le piantine e a prendersene cura; riceveranno anche le prime nozioni sul trattamento delle piante senza l’utilizzo di sostanze di sintesi. 

Previsti inoltre anche momenti formativi per i più grandi con incontri tenuti da imprenditori esperti di pratiche biologiche e biodinamiche.