Bovolone piange Battistino Perbellini, maestro pasticcere, che ha reso celebre la sua “Millefoglie Strachin”, ma anche l’Offella d’oro. 
“Tita” Perbellini si è spento a 86 anni per le conseguenze di una caduta. Nonostante l’età e le condizioni precarie di salute, ha sempre continuato ad andare nella “Rinomata Offelleria Ernesto Perbellini”, fondata nel 1872 e arrivata alla sesta generazione. 
Nel 2016 Perbellini era stato nominato Cavaliere del lavoro dal Presidente della Repubblica e due anni fa, in occasione del 150° (celebrato con una grande festa alla Fiera del riso di Isola della Scala), aveva ricevuto dalla Camera di Commercio il premio “Fedeltà al lavoro”.
Oggi alle 10 i funerali a Bovolone, Perbellini sarà sepolto con la casacca bianca da pasticcere.